Έχω ξαναβάλει τη συνταγή για μπιφτέκια στη λαδόκολλα, αλλά σήμερα ο καλός μου μου τα ζήτησε με πατατούλες στο φούρνο. Έτσι έκανα την light εκδοχή τους. Χρησιμοποίησα τη συνταγή που κάνω πάντα (δες εδώ) αλλά επειδή έβαλα λίγο λάδι στις πατάτες, δεν έβαλα καθόλου στα μπιφτέκια. Επίσης το τοματάκι δεν το πέρασα από το μούλτι κι έτσι τα μπιφτέκια μου έγιναν χρωματιστά!
Πήρα λοιπόν 3 πατάτες, τις καθάρισα και τις έκοψα μικρά κομματάκια, μέσα σε ένα μπολ. Έριξα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και 2 κουταλιές της σούπας λάδι, τις έβαλα σε ένα πυρέξ και μετά σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς στο αερογκριλ. Τις άφησα 20 λεπτά, μετά τις έβγαλα και έβαλα από πάνω τα μπιφτέκια που είχα ήδη πλάσει όσο ήταν οι πατάτες στο φούρνο. Τα ξανάβαλα για 40 ακόμη λεπτά στο φούρνο (στο μισάωρο γύρισα τα μπιφτέκια και ανακάτεψα λίγο τις πατάτες να μην αρπάξουν) και έτοιμα. Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες, νόστιμες και τραγανές, χωρίς να κολυμπάνε στο λάδι!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου